Il Porticciolo è un esclusivo progetto realizzato dalla società benefit Welcome  che mira a raggiungere l’eccellenza culinaria e a investire nella formazione dei  giovani talenti del settore. L’obiettivo è di fornire un trampolino di lancio per  le nuove generazioni del mondo della ristorazione, permettendo loro di entrare  nel campo lavorativo dalla porta principale. Con un impegno costante verso la  sostenibilità, la qualità e l’innovazione, il Porticciolo si propone come un  punto di riferimento nel panorama gastronomico, dove la passione per la  cucina si fonde con la volontà di fare la differenza nella vita dei giovani  aspiranti chef e professionisti della ristorazione.